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从奶制品聊聊为什么妈妈都喜欢移民爱尔兰

时间:2020-08-04作者:小泽 阅读:

婴儿配方奶处于食品安全金字塔的顶端,几乎代表着一个国家食品安全的最高水平。

虽然爱尔兰国土面积只有7万平方公里,却是世界上最大的奶制品产地之一。全球15%的婴儿配方奶粉产自爱尔兰。

欧洲境内这个比例更高,欧洲50%的婴儿配方奶粉的基粉源自爱尔兰。

我们中国消费者熟知的惠氏启赋和雅培菁智等知名品牌奶粉均100%原产于爱尔兰。


欧洲食品安全管理严格得超乎想象,为什么爱尔兰产的奶这么安全,能够畅销欧洲乃至全球?为什么越是高净值人群越满意爱尔兰的食品安全?

解读高净值妈妈最爱的移民国家之一——爱尔兰的食品安全。

出生就有专属护照

爱尔兰的每一头奶牛从出生起就有专属“护照”,就是耳朵上特殊的黄色标签,内涵电子芯片。左耳是欧盟检疫部门提供的编号,右耳是养牛场的记录,包括出生日期、饲料和来源、兽医诊断结果、样本化验结果、挤奶次数及交易信息等。

责任到“牛”,全程溯源

所有爱尔兰奶牛都可以通过耳标进行识别,奶源的安全和可追溯性都在这张小小的标签上。

如果奶牛卖掉,身份证信息必须更改;如果奶牛生病,也必须登记。爱尔兰食品公司和超市货架上各种肉类和奶产品均有产地证明,一旦发现某批产品不合格,从信息档案中迅速就能查出来自哪个农场以及这个农场中的动物是什么样的状态。

一头牛住4千平,天然洁净无污染

爱尔兰农场每年拥有的奶牛数量是根据草地大小决定的,平均每一英亩(约4000平方米)草地只喂养一头正常产奶的奶牛,小牛犊不计算在内。如果农场奶牛的数量超过限制,就要把牛卖掉。

奶牛们在广阔的牧场中活得舒服,就没有压力,这样体内激素最低,从而保证牛奶中激素含量低。

爱尔兰奶牛食用的牧草纯天然生长,无添加。牧场的每一块地也有编号。在一片草地上放牧之后,奶农会把奶牛迁往另一片草地,保证牧草达到21天的生长周期,等牧草恢复11厘米左右的高度后,才会供给奶牛继续食用。

呼吸欧洲最洁净的空气

爱尔兰有着温和的气候和丰沛的雨水,非常有助于富有营养的青草生长。同时,爱尔兰也是欧洲空气最为清洁的地方之一。抬头便是蓝天白云,每年有250天以上的户外放牧期,90%的食物是纯天然牧草,其他是燕麦谷物等饲料,每一头牛每天都保持着愉悦的心情。

机械化管理,欧盟最高食品标准

挤奶的时候,挤奶器通过激光连接牛的乳头,无需人工对准或清洗乳头,机器自动扫描牛耳上的标签芯片。吸奶盘将牛奶挤进桶内后,自动称重,并测出牛奶里面的脂肪、蛋白质等营养素含量。

从农场挤出来的牛奶送到3.5℃恒温冷藏罐中,接着运到奶牛合作社,之后才能运往工厂。

爱尔兰对奶制品有多严格?

所有奶产品离开农场前,都要经过严格的检查。到了奶农合作社后,还需要经过严格的质检和评估再移交给工厂。工厂出品时以及上架后,仍然需要接受检查。多环节严格筛查,保证到达消费者手中的100%安全。

检查严格到什么程度呢?举例来说,机器人挤奶之后可以立马进行数据分析,奶里含脂肪量,乳糖量,有没有细菌,奶牛的健康状况,如果奶牛有疾病或者服用了抗生素,奶里就有微量的抗生素,机器人会立马响起警报,关闭整个农场,给管理员打电话,这只奶牛的奶将永不再被使用。

爱尔兰——食品安全排名全球第二

根据《经济学人》杂志旗下智库发布的《2019全球食品安全指数报告》中的世界国家食品安全排行榜,新加坡、爱尔兰、美国食品安全水平名列前三,爱尔兰更是拔得欧盟国家食品安全的头筹。

食品安全排名前十的国家中,有7个国家来自欧洲;前二十名的国家中,共有13个欧洲国家上榜。

欧洲食品安全几乎代表着世界食品安全的最高水平。爱尔兰能在一众欧洲国家中脱颖而出,足以见得其对食品安全的把控近乎苛求,值得信赖。

食品安全是生存的根本,这也就是为什么越来越多的高净值人群选择移民爱尔兰的原因之一:让家人吃上健康的放心食品,让孩子喝上产自天然牧场的牛奶。

质量高、价格低,奶农收入高

有趣的是,爱尔兰牛奶品质高,却比矿泉水还便宜。一升牛奶只要0.75欧,一瓶700毫升的瓶装水最便宜也要1欧多。

别看奶便宜,奶农的收入可不是一般的高。据统计,2017年爱尔兰乳品业平均每家年收入达到86115欧,约合人民币70万元。每年奶农还可以申请欧盟补贴,接受来自政府的指导和培训。

因此,住3层大别墅,开豪华小汽车,坐拥千亩良田,茶余饭后小爱好是打高尔夫的爱尔兰奶农并不少。

奶制品层层把控,安全有保障;奶农收入丰厚,生活、教育水平高;消费者只需要花极少的钱就可以买到优质的奶。爱尔兰的食品安全为什么越来越受高净值、高层次人群青睐,你看懂了吗?

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